等一個人炒飯 - 楠梓呷飯店

消費心理學 [1] 讓人感覺「貴」或有「名氣」的店家或商品就一定是好的，連炒飯料理也於2013年進行網路票選，選出了全台10大名店 [2]，但是這些店有些強調用餐質感、有些著重於服務品質，也有的是老店，賣的是傳承自上一代的好味道，暫且不論這些店被消費者接受的程度如何，以他們的價位，要論性價比，其實比這些名店的高的炒飯店其實數不勝數。

在高雄楠梓工業區、高雄第一科大與高雄海科大生活圈附近的呷飯店就是一間性價比相當高，而且又充滿著老闆熱情與人情味的好店。

呷飯店位於高雄市楠梓區惠豐街270號，由GOOGLE Map圖資可以看到，在惠豐街目前雖然還未規劃汽車停車格，但是也不是紅線區，所以就算是開車的朋友們，在惠豐街上暫停一下買個餐點、騎機車則可以停到騎樓底下，在交通上算是很方便。


來到呷飯店，首推的就是宮保炒飯($ 60 NTD)

宮保炒飯，顧名思義就是先料理四川名菜：宮保雞丁 [3]，將花椒、辣椒等香辛料爆香後，放入雞丁炒散，些著放入雞蛋炒香，最後加入米飯拌炒至米飯顆粒分明即可上桌。呷飯店的宮保炒飯老闆相當豪氣的給了量多又大塊的雞丁，加上可以免費加飯，即使是食量大的男性朋友也可以吃得很飽!

除了炒飯之外，呷飯店每日也會有不同的特價優惠餐點。此外，柴魚湯以及飲料也可以免費享用。

最後則是老闆贈送的豆乳雞，相當入味也很好吃，除了宮保炒飯之外，也可以選擇嘗試豆乳雞的相關料理。


呷飯店要比高檔他可能比不過鼎泰豐，要比名氣他可能比不過阿成炒飯，但是起碼他炒飯不會發生加個醬油要收費的情形，也不用為了吃個飯人擠人還要受店家的氣，以它的價位和美味的餐點、實在的份量，在都會區可能很難找的到能跟它相提並論的炒飯店，大家有機會到楠梓觀光，或者你即將在楠梓工業區工作，到楠梓念書，都可以來吃吃看楠梓呷飯店，你一定不會後悔。

[1] 消費心理學
[2] 2013年網路票選10大炒飯
[3] 宮保雞丁

呷飯店
地址：高雄市楠梓區惠豐街270號
電話：07-365-6210

By Chuang-Te Chiu